青岛宏仁堂五香面 五香粉 肠衣 手工漏斗 打结线套装 灌肠包邮

  • 青岛宏仁堂五香面 五香粉 肠衣 手工漏斗 打结线套装 灌肠包邮
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    发货地:衡水
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  • 净含量:160g
  • 售卖方式:组合
  • 产地:中国大陆
  • 省份:山东省
  • 城市:青岛市

清凉特惠活动日期:2014年09月26日至2017年10月30日

单笔订单满58包邮全国不含内蒙古,海南,宁夏,青海,甘肃,西藏,新疆,香港,澳门,台湾,海外

包邮天天快递或中通快递

 

 

店主很懒,一直想弄个简便链接供亲们直接拍好发货,但一直没弄,今天终于与亲们见面了,肠衣组合里包含肠衣2袋,可灌20斤肉,宏仁堂五香面4袋,也可灌20斤肉的量哦,与肠衣搭配的,嘿嘿。。。一个32号手工漏斗,2扎线,都足够亲灌20斤肉的材料哦!

特别重要附加说明,拍下默认您已看过并同意。

【特别红色加大加粗字体,请勿选择性忽略】

1、25套餐包含肠衣2袋,宏仁堂五香面4袋,22号漏斗一个,线2份; 

2、新疆、西藏、青海、内蒙、海南、宁夏、甘肃地区不包邮。

3、3公斤内产品都可包邮哦,亲可以选选店里有没有其他需要的。江浙沪京津鲁皖地区不限重。

说说自己制作灌肠的过程

1、买10斤前肘肉,用水洗后,切成长条状(拇指大小,比拇指细点),切的过程把筋剔一下。
2、用4两白酒把切好的肉条抓一下,我用的赖茅酒(家里有的)。
3、在肉条里放入2.5两盐、6两酱油(灯塔酱油即可)、1两味精、4两白糖、半两姜沫(可用姜粉)、二包宏仁堂五香粉(10克)。搅拌均匀后,(非常好放在有盖的容器里),放置12小时,此过程可以再搅拌1至2次。

4、准备肠衣

5、准备一个塑料瓶,非常好是象啤酒瓶形状的那种,在瓶子粗状部中间位置切开,变成漏斗状。(也可买个漏斗,但自己用个很少两次的觉得没大必要)。
6、把肠衣洗净后,套到塑料瓶漏斗上,尽量多套一些肠衣上去。

7、用线绳或苞米叶条把肠底部系紧,把肉条放入漏斗中,用筷子往下捅,不断往漏斗中加肉。肉进入肠衣后可用手把肉往下压一压,但别压太紧,防止肠衣破裂,分段(20厘米左右)用绳系紧即可。


8、仔细的把灌好的肠挂起,晾干,软硬合适时,收起,放入冰箱冷冻室中冷冻,随吃随拿。

在肠衣销售过程中,买家想问的问题整理如下:
1、为什么我灌不了标的斤数的肉料?
A:可能您灌肠时肠衣损耗大,如打个结浪费好些肠衣,如不小心弄破浪费肠衣等。
B、灌肉的时候没有将肉在肠衣内挤压紧,这样单位长度内的肠衣装的肉就要少,同时灌出来的香肠也是软绵绵的。
2.你家盐渍肠衣什么时候生产的?保质期多久?
答:现在出售的,均为当日非常新鲜的肠衣,日期非常好是现在出售同类中非常新!低温下非常少可以放一年。
3.怎么包装的?有厂家信息吧?
答:散装的,产品为整把分装,用自封袋包装,有厂家商标“雨”,但没有厂家具体信息,介意的朋友謓拍。
4.1份有多重,能灌多少肉?1份有多长?
答:每份重量在170克左右(因有盐份,所以无法定量),一包正常情况大概可灌20斤以上的肉料。因为是天然的猪小肠,所以每根的长度是不等的。
5.怎么使用?
答:用凉水将肠衣浸泡十五分钟左右,洗干净就可使用了。
6.相比干肠衣,盐渍的有什么好的?
答:盐渍肠衣比较实惠,灌肉性比较好,能装更多的肉。是非常好纯天然的,不是人造干肠。
7.盐渍肠衣怎么有一点气味@
答:是的,动物肠衣都会有些气味,这是天然盐渍肠衣属性,请您知悉。用清水洗几遍即可去除。

 

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